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冬天炖什么汤养胃呢

隆腾生活网 http://www.gulusi.com.cn 2018-11-01 20:45 出处:网络 编辑:
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冬天到了也是人们最需要养胃的时候,如果冬天不注意养胃的话,那么胃部就很容易受寒,这样会给胃部带来很多害处,冬天胃部不好好保养的话也很容易患上肠胃疾病,肠胃疾病有很多类型,很多人不好好护理的话肠胃很容易损伤,而冬天在养胃的时候很多人都是会选择炖汤的方式来滋养,那么冬天炖什么汤养胃呢?


1、山药红枣牛肉汤


材料:牛肉,山药,莲子,大枣,盐,姜,葱。


做法:把牛肉切成小块过水焯去血水。把山药剥了皮切成小块。把牛肉粒和莲子一起下锅,等水开后再下山药和大枣。然后放两三个茴香粒,熬30分钟左右大火煮沸后改用文火炖至烂熟。出锅前再加点盐撒上葱花即可。


功效:山药富含多种营养物质,牛肉更是补中益气的佳品,故而此汤不仅口味鲜美,还可以补脾养胃、益肾固精。


2、党参鳙鱼汤


材料:鲜鳙鱼1500克,党参30克,料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。


做法:先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净,装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏,洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤,加入药包和葱、料酒、食盐,煮至鱼肉熟烂后,拣去葱、药包即可。


功效:本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效,适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者。


冬天到了就可以给自己炖这些汤来养胃,让自己的肠胃保养得最好,冬天不好好养胃的话就很容易患上肠胃疾病,冬天炖汤的类型有很多种,可以选择炖鸡汤来喝,也可以选择炖羊肉汤来喝,这样也有保暖的作用,还有保养肠胃的效果,冬天也可以多喝点驴肉汤。







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