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鲍鱼炖排骨汤的简易做法

隆腾生活网 http://www.gulusi.com.cn 2018-11-03 08:17 出处:网络 编辑:
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鲍鱼是我们非常熟悉的海产品,鲍鱼不但吃起来非常美味而且还有丰富的营养,鲍鱼里面含有丰富的蛋。白质和多种有利于人体健康的微量元素,经常吃鲍鱼是可以起到很好的养生功效和保健的作用,鲍鱼的做法有很多种,我们一般都是将鲍鱼来做成美味的。汤,下文。介绍一下鲍鱼炖。排骨汤的建议做法。


做法:


1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三。分钟后,捞出,用水洗干净。金华火腿切细丝;


2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与。排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖;


3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。


贴心建议:


1、处理鲍鱼的方法也很简单,用食指在肉与壳之间抠一圈,里面的脏东西都可以去除。表面上一些黑黑的粘液是要洗去的。


2、这道汤的排骨取中排较为妥当,无油。


3、排骨一定要过水并洗干净,否则会影响汤是否清澈。


4、这道汤最好用隔水炖盅,没有隔水炖盅,可以用大的容器也可以,一定要有盖子,没有盖子的话,香味就会失。去很多,影响汤的滋味。


5、盐要起锅前才下,不要下早了。


6、没有金华火腿也不要紧,火。腿在这里就是调味用。


在上面的文章里面我们介绍了什么是鲍鱼,我们知道鲍鱼不但味道很好而且还有丰富的营养,经常吃。鲍鱼有益于我们的身体健康,上文详细介绍了鲍鱼炖排骨汤的做法。







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